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陕西人最爱吃的4种面条,即便吃多长肉,也不在乎,天天吃都不腻 臊子面 臊子面是陕西最具特色的面食,以宝鸡的臊子面最为正宗。薄筋光,煎稀旺,酸辣香,这是对一碗好的臊子面的评价,意味着面条要薄且筋道,汤要酸辣适中,臊子要香而不腻。 蘸水面 蘸水

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