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长沙职业技术学院有哪些专业? 机械制造与自动化：该专业致力于培养具备机械制造与自动化领域的基本理论、基本知识和基本技能的高素质技术技能人才，学生将学习机械设计、制造、自动化控制等方面的知识，毕业后可从事机械产品设计、制造、管理等方面的工作。